Kari Ayam Sayuran.
Kamu dapat membuat Kari Ayam Sayuran menggunakan 27 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Kari Ayam Sayuran
- Siapkan 500 gr, Ayam.
- Siapkan 2 buah Wortel.
- Siapkan 10 buah buncis.
- Sediakan 23 gr Santan bubuk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 1 buah bunga lawang.
- Sediakan 2 buah cengkeh.
- Sediakan 1 sdt garam masala.
- Sediakan Secukupnya, Air.
- Dibutuhkan Secukupnya, Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Secukupnya, Kaldu Jamur.
- Sediakan Secukupnya, Gula.
- Sediakan Secukupnya, Garam.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari Jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt Jinten.
- Sediakan 3 buah Kemiri.
- Siapkan Pelengkap :.
- Dibutuhkan Lontong.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Sayuran
- Potong² wortel, buncis dan ayam sesuai selera, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, serei, lengkuas, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh..
- Tumis hingga matang dan tercium harum. Tambahkan wortel aduk rata lalu masukkan air secukupnya.
- Setelah wortel sedikit terlihat layu masukkan ayam lalu disusul buncis, aduk rata masak hingga matang. Kemudian masukkan santan bubuk masak hingga matang..
- Tambahkan bumbu² gula, garam, kaldu jamur, test rasa. Kari ayam siap di santap..