Cara mengolah 55. Ayam Jamur sedap

55. Ayam Jamur.

Kamu dapat membuat 55. Ayam Jamur menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat 55. Ayam Jamur

  1. Dibutuhkan 400 gr ayam sekitar 7-8 potong paha kecil (bisa ganti bagian ayam lainnya).
  2. Sediakan 200 gr kentang.
  3. Sediakan 100 gr jamur shitake (bisa diganti jamur lain).
  4. Dibutuhkan Bumbu sbb:.
  5. Siapkan 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 10 siung bawang putih (kalo kebanyakan bisa dikurangi).
  7. Siapkan 3 star anise/bunga pekak.
  8. Dibutuhkan 3 lembar bay leaves (atau bisa ganti daun salam).
  9. Siapkan 1 batang kayu manis.
  10. Siapkan 5 buah cabe kering (aku pake cabe kering iris, kalo suka pedes bisa ditambahkan cabe segar atau cabe bubuk sesuai selera).
  11. Dibutuhkan 3 batang daun bawang.
  12. Sediakan Secukupnya kecap asin.
  13. Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
  14. Sediakan Secukupnya minyak wijen.
  15. Siapkan Secukupnya garam & merica.
  16. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
  17. Sediakan Secukupnya air matang.

instruksi membuat 55. Ayam Jamur

  1. Cuci bersih ayam remas garam dan lemon atau cuka untuk menghilangkan amis. Iris kentang dan jamur sesuai selera..
  2. Siapkan bumbu2 diiris sesuai selera, saya iris begini aja..
  3. Goreng ayam dengan sedikit minyak, goreng setengah matang saja..
  4. Kemudian masukan kentang, jamur dan semua bumbu2 termasuk bumbu cair aduk rata..
  5. Tambahkan air secukupnya, lalu tutup. Masak hingga kuah menyerap dan ayam empuk..
  6. Selesai sudah, ayamnya empuk, selamat makan 😋. 🍗🥔🧄🥦.