Kiat-kiat mengolah Rendang Telor Sapi gurih

Rendang Telor Sapi.

Kamu dapat membuat Rendang Telor Sapi menggunakan 22 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Rendang Telor Sapi

1. Siapkan 250 g daging sapi potong dadu.
2. Siapkan 6 butir telur rebus,kupas.
3. Sediakan 100 ml santan encer.
4. Siapkan 50 ml santan kental.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
7. Siapkan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
8. Siapkan 7 sdm minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan 5 siung bw putih.
11. Dibutuhkan 4 butir bw merah.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
14. Dibutuhkan 2 cm jahe.
15. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
16. Siapkan 1 cm lengkuas.
17. Dibutuhkan Bumbu tambahan.
18. Siapkan 2 batang sereh memarkan.
19. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
20. Dibutuhkan 3 butir cengkih.
21. Sediakan 1 bunga lawang.
22. Sediakan Jinten dikit saja.

Urutan membuat Rendang Telor Sapi

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan batang sereh,daun salam aduk kemudian masukkan daging sapi sambil diaduk kemudian masukkan cengkih,bunga lawang dan jinten,aduk rata.
2. Tambahkan gula merah,garam dan santan cair…masak hingga daging empuk.
3. Masukkan telur,kaldu bubuk masak santan menyusut,tambahkan kecap dan santan kental masak hingga kuahnya susut dan kental.
4. Setelah matang kemudian angkat, Rendang Telor Sapi pun siap disajikan bersama nasi putih hangat😋😋.