Kiat-kiat membuat Ikan Nila Saus Asam Manis sedap

Ikan Nila Saus Asam Manis.

Ikan Nila Saus Asam Manis Kamu dapat membuat Ikan Nila Saus Asam Manis menggunakan 17 bahan dengan 10 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan Nila Saus Asam Manis

  1. Dibutuhkan 1 kg ikan nila,ukuran besar.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan Sejumput garam halus.
  4. Dibutuhkan secukupnya Minyak.
  5. Siapkan Bahan Untuk Saus Asam Manis :.
  6. Dibutuhkan 1 siung kecil bawang bombay,klo yang besar pakai setengahnya aja.
  7. Siapkan 5-7 siung bawang putih atau sesuai selera.
  8. Sediakan 5 sdm saus sambal ABC.
  9. Siapkan 5 sdm saus tomat ABC.
  10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 1 sdm saori saus tiram.
  12. Siapkan 1 sdt garam atau secukupnya.
  13. Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap rasa.
  14. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir atau secukupnya.
  15. Dibutuhkan 2 buah cabe merah besar.
  16. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  17. Dibutuhkan 100-150 ml air.

Langkah-langkah membuat Ikan Nila Saus Asam Manis

  1. Potong ikan menjadi 3 bagian atau sesuai selera.Cuci bersih ikan,beri perasan air jeruk nipis dan sejumput garam untuk menghilangkan bau amis nya.
  2. Diamkan ikan kira-kira 3-5 menit hingga bau amisnya agak berkurang.
  3. Panaskan minyak goreng,lalu goreng ikan nila hingga matang.klo saya lbh suka ikan yg agak garing,biar ada kres2nya gitu.Setelah ikan matang, tiriskan.
  4. Potong tipis bawang bombay dan cincang halus bawang putih.serta potong menyerong cabe merah..
  5. Masukkan minyak goreng secukupnya.tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe merah.
  6. Setelah bawang dan cabe sdh layu,masukkan saus sambal,saus tomat,kecap manis dan saus tiram.Aduk hingga rata.
  7. Selanjutnya masukkan air,tambahkan garam,penyedap rasa,lada bubuk dan gula pasir aduk rata kembali.
  8. Tunggu hingga saus agak mengental,dan koreksi rasa.
  9. Setelah saus matang,matikan kompor.Masukkan ikan nila yang sudah di goreng lalu aduk dengan saus hingga ikan tercampur rata dengan saus.
  10. Selamat menikmati 😊 bersama keluarga tercinta.

Posting terkait: