Cara memasak Ikan nila acar kuning nikmat

Ikan nila acar kuning.

Kamu dapat membuat Ikan nila acar kuning menggunakan 21 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ikan nila acar kuning

1. Siapkan 3 ekor ikan nila, ukuran sedang.
2. Sediakan 2 buah wortel, potong memanjang.
3. Siapkan 3 buah timun, potong memanjang (saya pakai kacang panjang).
4. Siapkan 6 buah cabe merah, iris.
5. Siapkan 6 buah cabe hijau, iris.
6. Siapkan 10 siung bawang merah kecil, utuh.
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 batang serai, geprek.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
11. Siapkan 2 sdm cuka.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
14. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
15. Siapkan Bahan halus.
16. Sediakan 5 siung bawang merah.
17. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 genggam cabe rawit.
19. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
20. Sediakan 1 ruas kunyit.
21. Sediakan 3 butir kemiri.

instruksi membuat Ikan nila acar kuning

1. Goreng ikan nila yg telah diberi garam & jeruk nipis terlebih dahulu, hingga garing..
2. Tumis bahan halus dengan daun jeruk, serai & lengkuas.. setelah harum tambahkan irisan cabe merah, cabe hijau & bawang merah.. tambahkan air sedikit, garam, kaldu bubuk & lada bubuk.. cuka & gula pasir.
3. Masukkan ikan.. biar kan bumbu meresap.. terakhir masukkan wortel & timun.. masak sebentar hingga agak layu. Koreksi rasa.