Cara membuat Chiffon Alpukat gurih

Chiffon Alpukat.

Kamu dapat membuat Chiffon Alpukat menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Chiffon Alpukat

1. Siapkan Bahan A:.
2. Siapkan 90 gr tepung kunci.
3. Dibutuhkan 40 gr gula halus.
4. Siapkan 20 ml minyak goreng.
5. Dibutuhkan 4 butir kuning telur.
6. Dibutuhkan 60 ml susu cair.
7. Sediakan 100 gr daging alpukat, blender dgn susu cair di atas.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Dibutuhkan Bahan B:.
10. Dibutuhkan 4 butir putih telur.
11. Siapkan 1/2 sdt cream tartar.
12. Sediakan 60 gr gula pasir.

Langkah-langkah membuat Chiffon Alpukat

1. Masukkan kuning telur, garam, minyak goreng, gula pasir ke dalam wadah. Aduk dgn whisk hingga rata. Masukkan jus alpukat. Aduk rata. Masukkan tepung sambil diayak dan diaduk hingga rata. Sisihkan..
2. Di wadah yg lain, kocok putih telur dan cream tartar hingga bergelembung. Masukkan gula pasir dalam 3 tahap. Mixer hingga soft peak..
3. Campur bahan B ke bahan A dalam 3 tahap dengan teknik aduk balik hingga rata. Masukkan ke loyang chiffon dan panggang dgn suhu 170 derajat hingga matang..