Rawon Ayam Solo. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Masakan dan kue kue Solo itu biasanya menjadi rujukan stasiun televisi untuk. Ada banyak rawon enak di Solo yang bisa traveler coba, salah Selain Rawon Surabaya, traveler juga bisa mencoba menu lainnya seperti Soto Ayam Koya, Pecel Maknyuss, dan Ayam Goreng Kriuk.
Resep Rawon – Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam. Rawon merupakan makanan tradisional khas Jawa Timur yang cukup populer di Indonesia. Makanan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam ini memiliki rasa yang manis, gurih, dan legit.
Sedang mencari inspirasi resep rawon ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon ayam solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Masakan dan kue kue Solo itu biasanya menjadi rujukan stasiun televisi untuk. Ada banyak rawon enak di Solo yang bisa traveler coba, salah Selain Rawon Surabaya, traveler juga bisa mencoba menu lainnya seperti Soto Ayam Koya, Pecel Maknyuss, dan Ayam Goreng Kriuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Ayam Solo memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Ayam Solo:
- Gunakan 1/2 kg ayam, ambil dagingnya saja, potong dadu besar.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 buah sereh, geprek.
- Gunakan 1,5 sdm gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1/3 sdt merica.
- Gunakan 1/3 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 siung jahe.
- Sediakan 2 buah kluwek,.
- Gunakan Pelengkap :.
- Gunakan 1 bgks Tauge, siram air panas agar matang dan tidak overcooked.
- Ambil 1 batang daun bawang , Irisan.
- Gunakan sesuai selera Bawang goreng.
- Gunakan 1 butir Telur bebek asin (skip).
Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. Resep rawon ayam berikut ini bisa Anda jadikan referensi dalam membuatnya. Rawon mempunyai kuah hitam yang cukup unik rasanya, yang berasal dari bumbu keluwak dan bumbu rempah lainnya.
Cara membuat Rawon Ayam Solo:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh geprek, dan lengkuas hingga harum..
- Masukkan ayam dan tumis tumis hingga berubah warna. Tambahkan air hingga ayam terendam sempurna..
- Beri gula dan garam, koreksi rasa. Tunggu hingga ayam matang dan lunak..
- Angkat San sajikan di mangkok dengan pelengkap tauge, daun bawang, dan bawang goreng..
- Tips memilih kluwek : kluwek yang bagus adalah kluwek yang berwarna hitam, rasanya tidak pahit, jika digoyangkan dia kolokan, dan cangkang tidak berjamur. Buah kluwek yang berwarna coklat bukan berarti tidak bagus, hanya saja kluwek berwarna coklat berarti dia belum terlalu tua ketika dipetik. Kalau anda mendapatkan buah kluwek yang keras jangan lupa di rendam air dulu sebelum digunakan ya ????.
Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya. Rawon ayam ternyata tak kalah lezat dibanding rawon daging sapi. Satu lagi olahan ayam dari dapur saya.rawon ayam, biasa nya rawon dari daging sapi tapi saya mencoba membuat nya dari ayam. Selamat mencoba ya teman-teman. rawon ayam. Membuat rawon tidak hanya dengan daging sapi saja, dengan daging kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
