Kolak Delima (Pacar Cina).
Kamu dapat membuat Kolak Delima (Pacar Cina) menggunakan 7 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kolak Delima (Pacar Cina)
- Sediakan 100 gr biji kolak delima kering (me merk Pacar Cina).
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 500 ml air matang (utk kuah kolak delima).
- Siapkan Secukupnya air utk memasak biji delima yg kering.
- Dibutuhkan Secukupnya daun pandan.
Urutan membuat Kolak Delima (Pacar Cina)
- Bismillah, siapkan semua bahan. Terutama biji delima nya….
- Pertama kita didihkan air secukupnya utk memasak biji delima kering, tambahkan daun pandan agar lebih wangi.
- Setelah air mendidih, masukkan biji delima kering nya hingga biji delima tsb kenyal dan mengembang.
- Setelah biji delima nya kenyal dan mengembang, matikan api kompor dan saring biji delimanya dr air hangat tsb, pindahkan ke air dingin, rendam dan biarkan bbrp saat (bertujuan agar biji delima nya tdk lengket satu sama lain).
- Sambil biji delima di rendam di air dingin, selanjutnya kita buat kuah kolak nya. Masak air 500 ml hingga mendidih dan bergelembung kecil, lalu masukkan 200 ml santan dan daun pandan. Juga masukkan gula dan garam..
- Setelah santan mendidih, masukkan biji delima yg di rendam di air dingin td, aduk hingga tercampur rata. Jika sudah mendidih sempurna, matikan api kompor…
- Kolak delima siap di santap bersama keluarga. Mantap juga utk di hidangkan di saat berbuka puasa.. Alhamdulillah…
