Tumis Ayam Kangkung.
Kamu dapat membuat Tumis Ayam Kangkung menggunakan 15 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tumis Ayam Kangkung
- Sediakan 1 ikat kangkung.
- Siapkan 250 gr ayam.
- Dibutuhkan 200 gr tahu.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit.
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram.
- Siapkan 5 sdm kecap asin.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Micin.
- Dibutuhkan Masako ayam.
- Siapkan Merica.
- Sediakan 200 ml air panas.
instruksi membuat Tumis Ayam Kangkung
- Petik dan cuci bersih kangkung, tiriskan..
- Potong ayam beserta tulangnya seperti pada gambar. Lumuri dengan 5sdm kecap asin, diamkan..
- Potong tahu kecil panjang, goreng setengah matang, angkat dan tiriskan..
- Iris duo bawang, cabe rawit dan tomat..
- Panaskan minyak, masukkan duo bawang dan cabe rawit, tumis hingga kecoklatan, masukkan ayam beserta kecap asin rendamannya. Tambahkan 1 sachet saus tiram..
- Tumis hingga ayam berubah warna, masukkan tomat dan tahu. Aduk rata..
- Masukkan 200ml air panas. Tambahkan garam, masako ayam, merica, micin dan sejumput gula. Masak dengan api kecil hingga kuah mulai mengental. Masukkan kangkung. Aduk rata..
- Koreksi rasa, masak hingga kangkung matang sesuai selera. Lebih enak setengah matang dan masih ada tekstur renyah. Selamat mencoba…
