68. Pad Thai (Gluten Free).
Kamu dapat membuat 68. Pad Thai (Gluten Free) menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat 68. Pad Thai (Gluten Free)
- Siapkan 200 gr mie pad thai (Merek Papa beard).
- Sediakan 100 gr toge.
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 15 buah udang (belah punggung).
- Siapkan 3 buah telor ayam.
- Sediakan Daun bawang (iris serong).
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng (tumbuk kasar/blender kasar).
- Sediakan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bahan saus.
- Dibutuhkan 2 sdm sambel bangkok (Harusnya sambel tomat ya).
- Dibutuhkan 3 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan 1 sdt garam (saya gak pakai msg soalnya).
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 1 sdm olive oil.
Urutan membuat 68. Pad Thai (Gluten Free)
- Siram mie dengan air panas, diamkan 5 menit. Lalu bilas dengan air bersih, sisihkan..
- Campur semua bahan saus, koreksi rasa, sisihkan..
- Tumis bawang putih cincang, telor dan masukan udang yg sudah dicuci bersih. Aduk rata..
- Kecilkan api, masukan pad thai yang sudah direndam tadi, lalu masukan saus. Aduk rata dengan sumpit. Masukan daun bawang dan toge..
- Aduk rata sampai semua tercampur, koreksi rasa, punya saya disini ditambah 1 sdm kecap manis, untuk warna nya dan rasa..
- Saya sajikan dengan kacang tanah yg sudah dihancurkan, jeruk dan daun bawang. Lebih enak lg kalau pakai cabe bubuk (saya ketinggalan hahaha) Ini cocok untuk porsi 3-4 orang an ya. Selamat mencoba!.
