#1a- Soto Banjar (bening).
Kamu dapat membuat #1a- Soto Banjar (bening) menggunakan 21 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat #1a- Soto Banjar (bening)
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung.
- Siapkan 5 Kapulaga.
- Sediakan 11 Cengkeh.
- Siapkan 1 jari Kayu manis.
- Sediakan 4 Bunga Lawang/pekak.
- Dibutuhkan Garam gula penyedap.
- Siapkan 🥘 BUMBU HALUS::.
- Siapkan 3 SDM PASTA BAWANG (merah+ putih).
- Siapkan 1 jari Jahe (haluskan).
- Dibutuhkan 1 Pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 🥘 PELENGKAP::.
- Siapkan 1 Mie bihun (rebus).
- Sediakan 1/4 Sayur kol (iris).
- Sediakan 1 Wortel rebus(iris memanjang).
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan Daun bawang/seledri.
- Siapkan Lontong.
- Sediakan Perkedel.
- Dibutuhkan Jeruk (untuk perasan).
- Siapkan Sambel rebus.
instruksi membuat #1a- Soto Banjar (bening)
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bumbu rempah, aduk rata.
- Lalu masukkan ayamnya, aduk rata.
- Beri air secukupnya, masak hingga ayam empuk. Lalu Bumbui,,, cek rasa matangkan.
- Lalu ambil ayamnya dan suwir2).
- Sajikan dengan pelengkapnya.