Pepes ikan teri asin. Cuci bersih ikan asin teri, kemudian tiriskan. Bakar pepes ikan teri di atas wajan datar, hingga daun pisang terlihat layu dan tercium harum. Lumuri ikan asin tongkol dengan bumbu yang telah dihaluskan.
Buang kepala ikan teri lalu bersihkan kotorannya. Dalam wadah, campur ikan teri dengan bumbu halus, daun kemangi, tomat, garam, dan gula. Pepes ikan teri adalah masakan yang berbahan dasar dari ikan teri dengan bumbu rempah-rempah lainnya yang bungkus dengan memakai daun pisang lalu di panggang hingga matang.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan teri asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan teri asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuci bersih ikan asin teri, kemudian tiriskan. Bakar pepes ikan teri di atas wajan datar, hingga daun pisang terlihat layu dan tercium harum. Lumuri ikan asin tongkol dengan bumbu yang telah dihaluskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan teri asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan teri asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan teri asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes ikan teri asin memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan teri asin:
- Ambil 200 gr ikan teri asin.
- Ambil 1 tomat.
- Ambil 4 cabe besar hijau potong potong.
- Gunakan 10 cabe merah potong potong.
- Ambil 1 gengam kemangi.
- Siapkan 2 gengam pete.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan Secukupnya daun pisang.
- Siapkan Secukupnya tusuk gigi.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Ambil 2 potong kunyit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
- Ambil Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
Bagi anda yang suka masakan pepes, anda patut mencobanya resep kali ini, karena pepes ikan teri bisa menambah. Disini ada aneka olahan masakan pepes dari berbagai resep pepes ikan, jamur, tahu, udang atau ayam yang sangat mudah untuk anda coba sendiri dirumah. Bagi yang tertarik bikin olahan masakan pepes ikan dari resep pepes ikan mujair pedas yang ada dibawah sini. Pepes memang identik dengan ikan segar, tapi pepes ikan teri juga tak kalah nikmatnya, lho.
Cara menyiapkan Pepes ikan teri asin:
- Cuci ikan teri asin, potong potong pelengkap campuran, haluskan bumbunya saya pake ulegan, atau bisa pake blender..
- Masukan bumbu ulegan ke wadah campur potongan pelengkapnya aduk sampe tercampur..
- Tes rasa jika udah pas rasanya baru masukan ikan teri asen aduk lagi..
- Lebarkan daun pisang siap di bungkus, jika sukak pedas tambahkan potongan cabe merah lagi..
- Bungkus sesuwai selera..
- Kukus 20 menit mateng dan sajikan bersama nasi panas,rasa pas cocok lauk pepes ikan teri asin mantap sedap ????????.
Pepes dibuat dengan aneka bumbu rempah yang dicampur Tapi ini sesuai selera ya, karena ikan asin bisa langsung dioseng dalam nasi goreng. Selain tekstur, nasi goreng ikan asin juga jauh lebih gurih dari. Salah satunya pepes ikan nila pepes yang memiliki banyak penggemar. Kukus pepes sampai matang dengan api kompor besar. Pas nyoba sih berasanya kurang asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan teri asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
