Tepo Kecap Ngawi.
Kamu dapat membuat Tepo Kecap Ngawi menggunakan 14 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tepo Kecap Ngawi
- Siapkan Bahan:.
- Siapkan 1 buah lontong (gak ada tepo).
- Siapkan 1 iris tahu.
- Sediakan 1 iris tempe.
- Dibutuhkan 1 lembar kubis.
- Dibutuhkan Sejumput cambah.
- Siapkan secukupnya Seledri.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 1 buah bawang putih.
- Siapkan 2 cabe (menyesuaikan).
- Sediakan Sejimpit garam.
- Siapkan 2 sdm Kacang tanah.
- Dibutuhkan 1 sdm gula (bisa ditambah).
- Sediakan secukupnya Kecap.
Urutan membuat Tepo Kecap Ngawi
- Potong lontong, taruh di piring.
- Iris kubis tata di atas lontong.
- Goreng tahu dan tempe lalu iris dan tarus di atas kubis.
- Rebus kecambah atau bisa cukup disiram air panas, tiriskan, lalu taruh di atas tahu tempe.
- Goreng bawang putih, cabe, dan kacang tanah.
- Uleg bawang putih, cabe, dan garam. Lalu tambahkan gula dan air secukupnya.
- Siramkan sambal di atas ke tatanan makanan tadi dan kucuri kecap.
- Iris seledri lalu taburkan.
- Bisa ditambah kuah yg terdiri dr air mendidih, gula merah, salam dan laos. Bila tidak suka, begitu saja sudah enak. Bisa ditaburi bawang merah goreng..