Resep Ayam Taliwang Oven Anti Gagal

Ayam Taliwang Oven.

Ayam Taliwang Oven

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang oven yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang oven, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam taliwang oven yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam taliwang oven yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Taliwang Oven menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Taliwang Oven:

  1. Ambil 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  4. Gunakan Bumbu Halus.
  5. Gunakan 10 buah cabai keriting.
  6. Gunakan 8 buah cabai rawit.
  7. Gunakan 10 butir bawang merah.
  8. Ambil 6 butir bawang putih.
  9. Ambil 4 cm kencur.
  10. Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
  11. Siapkan Bumbu lainnya.
  12. Sediakan 1 batang sereh.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 2 sdt garam dan 2 butir gula ukuran kecil.

Cara menyiapkan Ayam Taliwang Oven:

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan biarkan 15 menit..
  2. Blender bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya lalu masukkan ayam dan beri air hingga ayam terendam seluruhunya. Kemudian masukkan sereh serta daun salam lalu ungkep kurang lebih 30 menit sampai air menyusut lalu pisahkan ayam ke loyang oven.
  4. Masak kembali bumbu bekas ungkep ayam hingga airnya habis, keluar minyak, dan berubah warna.
  5. Olesi ayam dengan bumbu ungkep kembalu lalu oven ayam dengan suhu 200c selama 20 menit lalu balik ayam dan oven kembali 220c selama 20 menit. (Keadaan tiap oven berbeda, saya pakai oven kirin kapasitas kecil).
  6. Sisa bumbu bekas ungkep bisa dijadikan sebagai sambal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!