Tongkol Gulai Aceh. Gulai Tongkol Masak Aceh ala Cut Susy Bahan: Ikan pindang tongkol Kentang Cabe hijau Tomat hijau Daun temurui Susu cair. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya.
Untuk lebih sedap, rebus dan biarkan. Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Kamu dapat membuat Tongkol Gulai Aceh dengan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Tongkol Gulai Aceh
- Sediakan 1 ekorikan.
- It’s 1Jeruk nipis.
- It’s Bumbu Halus.
- Sediakan 7 buahcabe merah halus.
- It’s 6 siungbawang merah.
- It’s 4 siungbawang putih.
- Siapkan 10 buahasam sunti.
- Sediakan 1 ruasjahe.
- It’s 2 ruaskunyit.
- Sediakan 2 sdtketumbar.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan 1 btgsereh.
- Sediakan 2lebar daun jeruk.
- Sediakan 4 lembardaun salam.
- Sediakan 4 cmlengkuas.
- Siapkan secukupnyaGaram dan gula.
- It’s secukupnyaAir.
Bahan utama gulai boleh menggunakan ayam, ikan, daging kambing, daging lembu ataupun sayur. Pertama, ambil pindang ikan tongkol, lalu goreng hingga setengah kering. Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia. Gulai Ikan Tongkol yang sudah jadi.
Tongkol Gulai Aceh(instruksi)
- Potong ikan lalu bersihkan dan diberi jeruk nipis agar tidak amis.
- Halus kan bumbu halus.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
- Setelah harum lalu masukkan air secukupnya jangan banyak karena gulai Aceh tidak berkah banyak seperti gulai kebanyakan dan tunggu hingga mendidih sedikit..
- Lalu masukkan ikan dan tunggu hingga air sedikit surut, lalu masukkan garam dan gula secukupnya. Kalau ingin lebih pedas bisa tambahkan cabe rawit..
- Selamat menikmati.
Masukkan juga ikan tongkol, Tunggu beberapa saat, lalu masukkan daun ruku-ruku dan asam kandis. Find and follow posts tagged tongkol on Tumblr. Begini Cara Bedakan Ikan Tuna, Tongkol, dan Cakalang, Sudah Tahu? Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama tapi Beda! Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol – Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
