Nila panggang madu.
Kamu dapat membuat Nila panggang madu menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nila panggang madu
- Dibutuhkan 2 ikan nila ukuran kecil (600 gr).
- Dibutuhkan 1 jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan marinasi saus.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm madu.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdt boncabe.
- Sediakan 3/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt bubuk kunyit.
- Sediakan Bahan marinasi blender.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 cm jahe.
Langkah-langkah membuat Nila panggang madu
- Bersihkan ikan, kerat kerat, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 20 menit..
- Siapkan bumbu, blender bumbu marinasi blender.
- Campurkan bumbu marinasi blender dan bumbu marinasi saus.
- Setelah 20 menit, cuci ikan, lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan 1 jam (makin lama bumbu akan makin meresap).
- Panggang di oven dengan api sedang hingga besar selama 40 menit. Tips: gunakan jaring jaring yg dialasi loyang supaya air tidak menggenang dan ikan terpanggang dengan baik, jika tidak ada bisa paaki aluminium foil yg di remas remas agar air tidak menggenang di ikan.
- Olesi ikan dengan sisa bumbu sesekali.
