Nasi Briyani.
Kamu dapat membuat Nasi Briyani menggunakan 24 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Nasi Briyani
- Sediakan 500 gr Iga Sapi.
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay.
- Dibutuhkan Haluskan:.
- Sediakan 2 biji cabe merah.
- Dibutuhkan 3 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm kunir bubuk (krn gk ada sy pke 1 ruas jari dibakar).
- Sediakan 1 ruas kelingking jahe.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 3 cup beras basmati (ak pke mentik).
- Siapkan 1/4 sdt bunga lawang.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 3 biji kayumanis.
- Dibutuhkan 1/4 sdt cengkeh.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/4 butir pala.
- Siapkan 200 ml susu cair fullcream/plain.
- Dibutuhkan 3 sdm margarin.
- Siapkan 2 sdt olive oil.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Siapkan Kacang mete,kismis.
instruksi membuat Nasi Briyani
- Panaskan margarin,tumis bumbu halus,kemudian masukkan iga aduk2 sampe iga berubah warna..
- Tuang air dan bumbu2 semuanya,biarkan sedikit meresap kemudian masukkan susu.Kl mau cepat empuk bisa dipresto ya..
- Tiriskan iga,kemudian panggang oven / bakar,tergantung selera.Masukkan beras kemudian masak aron atau bisa langsung masak pke magic com..
- Setelah matang,siap disajikan.Tata iga dan nasi,kemudian taburi kacang mete,kismis dan bawang Bombay.Oya saya suka bawang Bombay yg mentah,jd tidak ikut ditumis,tp kl gk suka bisa ikut ditumis dg bumbu halus dan rasanya jadi lebih mantul..