Rendang Telur. Ya Rendang Telur Uni Fidia bisa menjadi sahabat sejati kuliner Anda! Karna Rendang daging terlalu mainstream, Penggemar rendang musti nyobain rendang telur yang maknyus ini ^-^. Bahkan artikel rendang-rendang telur yang bertebaran di dunia maya, kebanyakan penulisnya salah dalam menuliskan resep dan menggambarkan bentuk masakan rendang telur itu sendiri.
Ya, masakan padang ini memang sangat terkenal sekali. Rendang telur, nggak bisa diragukan lagi kalau bumbu rendang punya rasa khas dan salah satu bumbu yang terenak di dunia. Resep Cara Membuat Rendang Telur – Praktis, Ekonomis & Istimewa. Kamu dapat membuat Rendang Telur menggunakan 33 bahan dengan 2 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Rendang Telur
- Dibutuhkan 5-8 butir telur rebus, me : 5.
- Dibutuhkan 100 ml santan kara (campur dgn 400 ml air).
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, totole untuk koreksi rasa.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 20 cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 5-10 cabai rawit domba (buang biji), me : 8.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai dahulu).
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt gula pasir/gula merah parut.
- Siapkan Bumbu Cemplung (Dedaunan).
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas (geprek).
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang serai, memarkan bag putih.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (opsional).
- Sediakan Bumbu Cemplung (Rempah).
- Dibutuhkan Bila tdk ada bumbu bubuk, sangrai lalu haluskan saja :.
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt adas bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pekak bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt cengkeh bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- Sediakan 1 butir kapulaga.
- Siapkan 1 keping asam kandis (opsional).
- Dibutuhkan Sejumput kecil pala bubuk (opsional).
- Sediakan Sejumput kecil kas-kas (opsional).
Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Resep Rendang Telur Balado Basah Sederhana Spesial Asli Enak. Rendang daging sapi, daging kambing, dan rendang ayam sudah biasa, telur ayam atau telur puyuh juga bisa dibuat masak. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
instruksi membuat Rendang Telur
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah, aduk-aduk hingga tercampur kemudian masukkan dedaunan dan santan. Masak dengan api kecil agak sedang. Aduk sesekali sambil koreksi rasa (masukkan garam belakangan)..
- Apabila rasa sudah sesuai, tunggu hingga agak menyusut kemudian masukkan telur rebus. Aduk sesekali, pada saat ini santan mulai melepuh (boleh tutup wajan apabila tidak suka cipratan santan). Saat sudah mengental, matikan api. Rendang telur siap untuk disajikan (semakin lama dimasak akan semakin hitam warnanya)..
It has spread across Indonesia to the cuisinesneighbouring Southeast Asian countries. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang – Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
