Pindang Tongkol Bumbu Sambal Mangga Muda.
Kamu dapat membuat Pindang Tongkol Bumbu Sambal Mangga Muda menggunakan 12 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pindang Tongkol Bumbu Sambal Mangga Muda
- Sediakan 2 ekor pindang tongkol.
- Dibutuhkan Mangga muda.
- Dibutuhkan Asem jawa.
- Siapkan Masako.
- Sediakan garam.
- Siapkan gula.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan bahan yang di haluskan.
- Siapkan 8 buah cabai merah besar.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
instruksi membuat Pindang Tongkol Bumbu Sambal Mangga Muda
- Parut Mangga muda menggunakan parutan lubang-lubang, jangan menggunakan parutan kelapa..
- Suwir pindang tongkol sesuai selera, kemudian goreng sebentar..
- Blender bumbu yang harus di haluskan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya, sesuaikan dengan banyak nya bumbu halus..
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi atau sampe bumbu setengah matang.
- Masukkan sedikit asem jawa, dan masako, gula, garam sesuai selera. Kemudia koreksi rasa.
- Masukkan mangga muda kemudian tumis sebentar.
- Masukkan pindang suwir yang sudah di goreng tadi, aduk dan tumis sampai merata dan bumbu merasuk..
- Masakan siap di sajikan.