Nila Goreng Tepung Sambal Ijo.
Kamu dapat membuat Nila Goreng Tepung Sambal Ijo menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Nila Goreng Tepung Sambal Ijo
- Siapkan 3 ekor ikan nila,belah 2 atau utuh.
- Dibutuhkan 1 bungkus tepung bumbu sajiku.
- Sediakan Bahan Sambal :.
- Siapkan 25 buah cabe hijau keriting/30 buah cabe rawit hijau.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak bekas menggoreng.
Urutan membuat Nila Goreng Tepung Sambal Ijo
- Bersihkan ikan,lumuri dengan garam dan perasan asam/jeruk nipis,simpan dalam kulkas selama 15 menit,sementara itu bagi 2 bagian tepung bumbu instan sajiku,satu bagian beri secukupnya air,tidak kental dan tidak encer,satu bagian lagi biarkan kering..
- Celupkan ikan ke dalam tepung basah,lalu balurkan ke tepung kering bolak balik..
- Panaskan minyak,goreng ikan hingga matang..
- Goreng sebentar cabe hijau keriting dan bawang putih lalu ulek dengan secukupnya garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan secukupnya minyak bekas menggoreng,aduk rata dan salin,sajikan segera dengan ikan nila goreng tepung..