Topping Mie Ayam (Ayam Kecap). Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Kali ini "Resep Harian" akan membagi resep menu Ayam Kecap yang biasanya dijadikan topping mie ayam. dinikmati bersama nasi hangat juga nikmat apalagi. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Mie ayam home made enak lainnya. Mie ayam-nya enak dengan kuah agak berminyak.
Sedang mencari ide resep topping mie ayam (ayam kecap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam (ayam kecap) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam (ayam kecap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan topping mie ayam (ayam kecap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Kali ini "Resep Harian" akan membagi resep menu Ayam Kecap yang biasanya dijadikan topping mie ayam. dinikmati bersama nasi hangat juga nikmat apalagi. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat topping mie ayam (ayam kecap) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Topping Mie Ayam (Ayam Kecap) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Topping Mie Ayam (Ayam Kecap):
- Sediakan 3 potong Dada Ayam (Me:1/2 Ekor Ayam: dada, kepala, paha,ceker).
- Siapkan 3 lmbr Daun jeruk.
- Sediakan 3 lmbr Daun salam.
- Ambil 2 btng Sereh, geprek.
- Gunakan 2 cm Laos, geprek.
- Siapkan 1 btg Daun bawang, iris.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Gunakan 6 butir Bawang putih.
- Siapkan 5 butir Kemiri.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 cm Kunyit.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Ambil 2 sachet Kecap manis.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar butir/bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Siapkan BUMBU LAINNYA :.
- Ambil 1 keping Kecil Gula merah (tambahan dari saya).
- Sediakan 1 Sdm Gula pasir.
- Siapkan Secukupnya Garam halus dan penyedap rasa ayam / kaldu bubuk.
Pelayanan juga cepat, meskipun harganya termasuk mahal di kelasnya. Daging ayam rebus yang dijadikan topping bisa dipilih, mau bagian dada atau paha. Kuahnya juga terasa gurih kaldu ayam. Mie ayam merupakan olahan mie asal tradisional Indonesia yang punya banyak penggemar.
Langkah-langkah membuat Topping Mie Ayam (Ayam Kecap):
- Siapkan semua bahan..
- Iris iris daun bawang dan gula merah. Sisihkan..
- Uleg/blender bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan laos geprek..
- Masukkan juga daun salam, daun jeruk, gula merah dan garam..
- Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Kemudian masukkan potongan daging ayam dan ceker..
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sampai layu. Jangan lupa tes rasa. Masak sampai matang. Angkat..
- Sajikan..
Berupa mie segar yang direbus lalu diberi topping olahan ayam yang rasanya manis gurih. Mie Ayam Jakarta Siola Genteng Kali. Bakso So'un dan Mie Ayam Mojopahit menawarkan bakso dengan suun dan mie ayam dengan topping daging ayam kecap, irisan sawi. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Topping Mie Ayam (Ayam Kecap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
