Es Merah Delima.
Kamu dapat membuat Es Merah Delima menggunakan 9 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Es Merah Delima
- Dibutuhkan 100 g bengkuang.
- Sediakan 50 g tepung sagu.
- Sediakan 200 ml gula batu cair (saya: pakai simpel sirup).
- Dibutuhkan 100 ml santan.
- Sediakan 200 ml air matang.
- Dibutuhkan secukupnya Es batu,.
- Dibutuhkan secukupnya Pewarna merah,.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Sediakan Air es untuk merendam.
Langkah-langkah membuat Es Merah Delima
- Siapkan semua bahan2nya.
- Kupas bengkuang, cuci bersih dan potong dadu kecil-kecil.
- Campur dengan pewarna merah, aduk hingga rata..
- Masukkan dalam wadah bertutup, beri tepung sagu. Tutup wadahnya dan kocok2. Lakukan hingga bengkuang merah terbungkus tepung sagu..
- Siapkan air mendidih, masak bengkuang merah. Tunggu hingga mengapung, lalu rendam dalam air es..
- Persiapan penyajian. Siapkan santan (saya tambahkan santan instan dengan air hingga 200 ml, rebus dulu santan dan beri daun pandan)..
- Pembuatan simpel sirup. Larutkan 100 ml air dengan 125 g gula. Masak dan tambahkan daun pandan. Setelah mendidih, dinginkan dan siap digunakan..
- Siapkan gelas, saring bengkuang dari air rebusan, masukkan bengkuangbke gelas, tambahkan air gula, santan dan es batu..
- Selamat menikmati.🍹.