Nasi Kebuli.
Kamu dapat membuat Nasi Kebuli menggunakan 19 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Nasi Kebuli
- Dibutuhkan 2 mug Beras.
- Siapkan 250 gr Daging (potong dadu kecil).
- Dibutuhkan 250 ml Susu uht full cream.
- Sediakan 1 sachet Santan instan.
- Dibutuhkan 1 buah Bawang bombay uk. kecil.
- Siapkan 2 bungkus Bumbu kari instan.
- Siapkan 2 buah Bunga lawang.
- Siapkan 1 batang Kayu manis.
- Dibutuhkan 5 buah Kapulaga.
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Minyak.
- Siapkan Air.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan Ayam goreng.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan Kerupuk.
- Dibutuhkan Sayuran.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
instruksi membuat Nasi Kebuli
- Cuci beras seperti biasa, lalu tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay sampai agak layu, kemudian masukkan bumbu kari, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, lada dan garam. Tumis sampai bumbu harum..
- Kemudian tambahkan daging. Tumis sebentar dan tambahkan air sedikit. Masak sampai daging agak lembut. (Jangan terlalu banyak memberi air karena Tumisan ini akan di campur ke beras).
- Siapkan panci, masukkan beras, tumisan daging, santan, susu dan air secukupnya (takaran cairan sama seperti memasak nasi biasanya). Aduk rata..
- Masak beras sampai air surut sambil di aduk agar bawahnya tidak gosong. Kemudian pindahkan nasi yang setengah matang ke dalam kukusan. Kukus nasi selama 30 menit..
- Setelah matang, tunggu nasi sampai setengah dingin baru di aduk pelan pakai centong..
- Sajikan nasi kebuli dengan bahan pelengkap lainnya..
