330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang. Hari ini aku masak nasi goreng teri medan sama udang goreng buat sarapan. Siangnya aku bikin gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.
Resep Gulai Kepala Kakap – Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep 330. gulai kepala kakap kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 330. gulai kepala kakap kecombrang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini aku masak nasi goreng teri medan sama udang goreng buat sarapan. Siangnya aku bikin gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 330. gulai kepala kakap kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 330. gulai kepala kakap kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 330. gulai kepala kakap kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang:
- Siapkan 1 Kepala Kakap merah > belah 2.
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis.
- Ambil 2 kuntum bunga Kecombrang.
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 2 lbr Daun Salam.
- Sediakan 1 lbr Daun Kunyit.
- Sediakan 3 Asam Kandis.
- Ambil 2 btg Sereh > digeprek (me skip krn pakai kecombrang).
- Sediakan 2 Ruas Jari Lengkuas > geprek.
- Siapkan 130 ml Santan Kental.
- Sediakan 150 ml air.
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya Garam, penyedap rasa dan gula.
- Sediakan ✅ Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung Bawang Merah.
- Gunakan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 10 Cabai Rawit.
- Siapkan 6 Cabai Merah.
- Siapkan 2 ruas Jari Jahe.
- Gunakan 1.5 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Karena itu, agar setia mengikuti sejarah penciptaananya, Gulai Dari Singapura, popularitas Gulai Kepala Ikan Kakap menjalar ke Medan, lalau Jakarta. dan kemudian ke semua daerah. Resep Gulai Kepala Kakap. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Cara menyiapkan 330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang:
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan..
- Bersihkan ikan kakap, belah dua kepalanya, lumuri dengan jeruk nipis dan garam biarkan 10 menit, lalu bilas kembali. Saya beli 1 ekor ikan kakap yg lumayan besar, jadi dagingnya sy simpan di freezer untuk diolah nanti.
- Curi bersih bunga kecombrang lalu diiris halus. Blender/haluskan bumbu² halus..
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan kecombrang, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh,lengkuas dan asam kandis lalu masak hingga layu. Tambahkan garam,gula, kaldu dan air. Masak hingga mendidih..
- Tambahkan santan, setelah santan mendidih koreksi rasa, jika sudah pas masukkan kepala ikan. Masak hingga ikan matang (usahakan jangan terlalu sering diaduk ya, ikan dibalik satu kali aja supaya dagingnya ga hancur).
- Gulai kepala kakap kecombrang siap disajikan untuk keluarga tercinta..????.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari. Been to Gulai Kepala Ikan Pak Untung? Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
