Tahu Bakso Ayam.
Kamu dapat membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tahu Bakso Ayam
- Siapkan Tahu kulit/ Tahu pong (secukupnya).
- Sediakan 500 gram ayam fillet.
- Dibutuhkan 50 gram es batu (hancurkan kecil-kecil).
- Dibutuhkan 12 sdm Tepung sagu.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Siapkan 4 sdt garam (saya suka agak asin, karena tahunya rasanya tawar).
- Siapkan 2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt Baking powder (saya merk hercules).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
Urutan membuat Tahu Bakso Ayam
- Cuci bersih ayam, kemudian potong kecil-kecil.
- Masukan semua bahan ke dalam food processor (kecuali daun bawang). giling hingga halus. (bisa di tambahkan sedikit air ya buibuk, kalo adonan agak susah halus).
- Setelah halus, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata..
- Siapkan tahu, kemudian Belah, isi dengan adonan sampai penuh..
- Didihkan air pada kukusan, setelah keluar uapnya baru tata Tahu di atas kukusan. Kukus kurang lebih 25 menit/ sampai matang..
