Daging Sapi Bumbu Bali. Assalamu alaikum bunda solcan. siang ini laper banget.akhirnya sy masak bali daging sapi yg praktis. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak daging sapi bumbu bali yang empuk, enak dan sedap. Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Tuang kuah rebusan sapi secukupnya hingga menutup daging. Kamu dapat membuat Daging Sapi Bumbu Bali menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Bali
- Sediakan 10 cabe keriting (boleh campur cabe rawit juga kalo mau pedas).
- Dibutuhkan 1/2 tomat.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 300 gram daging sapi.
- Dibutuhkan Tahu air.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt Gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Lada.
- Sediakan Sedikit kecap manis.
Tutup panci, masak hingga air menyusut seluruhnya. NI HAO,,, terimakasih sudah mampir ke chanel saya. Terus dukung chanel saya ya. jangan lupa LIKE,SUBSCRIBE&COMENT. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap.
Urutan membuat Daging Sapi Bumbu Bali
- Rebus daging sapi hingga empuk, kurang lebih 30 menit. Tiriskan, kaldu jangan dibuang. Sambil menunggu, goreng tahu air..
- Blender cabai, bawang, kencur, tomat sampai halus. Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, campurkan daging sapi dan tumis sebentar.
- Tuangkan kaldu rebusan daging sapi (secukupnya saja hingga daging terendam setengah, jangan terlalu banyak), tambahkan garam, gula, lada, dan kecap manis. biarkan direbus hingga bumbu meresap dan empuk, masukkan tahu dan biarkan direbus bersama.
Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam. Prosesnya sama seperti daging, potong ayamnya kecil-kecil biar. Resep daging sapi ini sangat lezat dan cara pembuatannya cukup mudah tapi membutuhkan bumbu yang banyak. Nah kali ini, saya akan memberikan resep daging sapi bumbu bali. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
