Easiest Way to Sediakan Tasty Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang

Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang.

You can have Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang dengan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang

1. Siapkan 500 grdaging ayam.
2. It’s 1000 mlsantan kental.
3. Sediakan 3 lembardaun salam.
4. Siapkan 2 batangserai, geprek.
5. Siapkan 2 mata asamjawa.
6. Siapkan 2 lembardaun jeruk (saya skip).
7. Siapkan Garam, kaldu bubuk & gula pasir (takaran sesuai selera yah).
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. It’s 7bawang merah.
10. Sediakan 3bawang putih.
11. Sediakan 10cabe merah.
12. Sediakan 4 butirkemiri.
13. Sediakan 1 cmkunyit.
14. It’s 1 cmjahe.
15. It’s 2 cmlengkuas.
16. Siapkan 2 sdtketumbar.
17. Siapkan 1/4 sdtpala bubuk (saya pakai pala biasa).

Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang (Langkah-langkah)

1. Cuci bersih daging ayam yg sudah dipotong-potong, siapkan bahan bumbu, lalu haluskan semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk(saya skip), serai dan asam Jawa, tumis sampai benar-benar matang & harum.
3. Masukkan santan kental, aduk rata, lalu masukkan semua bumbu.
4. Masukkan daging ayam, aduk rata, tutup dan masak dengan api kecil (agar bumbu lebih meresap) hingga matang.
5. Sebelum matang, jangan lupa test rasa dulu yaah, jika dirasa sudah pas dan matang, angkat sajikan~~.
6. ????????.