How to Make Tasty Gule Kepala Kakap a la dapur ku :-)

Gule Kepala Kakap a la dapur ku 🙂.

Kamu dapat membuat Gule Kepala Kakap a la dapur ku 🙂 dengan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gule Kepala Kakap a la dapur ku 🙂

1. Sediakan 1 kgkepala kakap (sy pk kakap merah).
2. It’s 1 lembardaun kunyit.
3. Sediakan 2 batangsereh memarkan.
4. Siapkan 3 cmlaos atau laja.
5. It’s 3 lembardaun salam.
6. It’s 4 lembardaun jeruk.
7. Siapkan secukupnyaAsam kandis ( aku pk asam jawa krn tdk punya stok asam kandis hehehe).
8. It’s Secukupnyaair karena aku tdk pk takaran jd dikira2 sajah ya klo pgn byk kuah ya dibanyakin air nya.
9. Siapkan 1 buahsantan instan (aku pk Kara).
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 6 siungbawang merah.
12. Sediakan 3 siungbawang putih.
13. Sediakan 5 butirkemiri.
14. Sediakan 1/2 sdmketumbar.
15. It’s 2 ruas jarijahe.
16. Sediakan 3 buahcabe merah besar.
17. Sediakan secukupnyaGula, garam dan penyedap.

Gule Kepala Kakap a la dapur ku 🙂 (Langkah-langkah)

1. Cuci bersih semua bahan dan bumbu2, kakap di lumuri jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit lalu cuci bersih tiriskan.
2. Haluskan bumbu2 lalu tumis daun salam+laja, daun jeruk dan sereh masukan bumbu yg telah dihaluskan tambahkan asam jawa lalu tumis sampe matang dan wangi.
3. Tambahkan air pada tumisan bumbu tunggu sampe mendidih masukan kepala kakap beri gula garam dan penyedap aduk perlahan jgn sampe kepala kakap hancur tunggu sampe air sedikit nyusut baru masukin santen aduk2 perlahan sampe ikan matang angkat dan sajikan yummy banget…..