Kiat-kiat mengolah Cumi Kecil Tumis Kecombrang mantap

Cumi Kecil Tumis Kecombrang.

Kamu dapat membuat Cumi Kecil Tumis Kecombrang menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Cumi Kecil Tumis Kecombrang

1. Dibutuhkan cumi asin kering (rendam air panas selama 20 menit dan cuci bersih).
2. Dibutuhkan 1 sdt gula merah (boleh pakai gula pasir).
3. Dibutuhkan 2 sdt garam.
4. Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
5. Dibutuhkan 2 sdt kecap manis.
6. Sediakan 1/2 butir tomat.
7. Sediakan 1 batang serai.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan sesuai selera cabe merah keriting.
11. Siapkan 1 buah kecombrang iris tipis.
12. Siapkan 2 butir bawang putih cincang.
13. Siapkan 4 butir bawang merah iris tipis.

Urutan membuat Cumi Kecil Tumis Kecombrang

1. Rendam cumi kecil dalam air panas selama 20 menit hingga lembut dan cuci beberapa kali hingga bersih..
2. Siapkan bahan-bahan tumis dan panaskan minyak goreng dalam kuali..
3. Setelah api panas, masukkan sesuai urutan bawang merah dan kecombrang, setelah harum masukkan bawang putih, cabe merah, lengkuas, serai, tomat dan saun salam. Aduk hingga rata dan wangi..
4. Tambahkan cumi kecil (baby cumi), tambahkan sedikit air supaya cumi lembut, garam, kecap asin (bila perlu), kecap manis, gula merah dan kaldu bubuk..
5. Setelah cumi matang dan lembut, angkat dan menu siap dihidangkan. Selamat mencoba! ❤️.