Kiat-kiat memasak Asem Asem Buncis Jamur Kuping sedap

Asem Asem Buncis Jamur Kuping.

Kamu dapat membuat Asem Asem Buncis Jamur Kuping menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Asem Asem Buncis Jamur Kuping

1. Dibutuhkan 250 gr buncis, potong pendek.
2. Siapkan 100 gr wortel dan pepaya muda potong kotak.
3. Dibutuhkan 100 gr jamur kuping.
4. Siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
5. Siapkan 5 cm jahe, geprek.
6. Siapkan 4 lbr daun salam.
7. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
8. Siapkan sesuai selera Asam jawa.
9. Dibutuhkan 2 buah tomat hijau.
10. Siapkan 10 buah cabe rawit, jika pengen lebih pedas ditambah.
11. Sediakan 5 buah cabai hijau.
12. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 btr kemiri.
15. Sediakan 5 buah belimbing sayur.
16. Siapkan secukupnya Gula merah.
17. Siapkan sesuai selera Garam.
18. Sediakan 2 sdm kecap manis.

Urutan membuat Asem Asem Buncis Jamur Kuping

1. Siapkan semua sayuran, sisihkan.
2. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri. Iris tipis tipis cabai rawit, cabe hijau..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu iris, asam jawa kemudian masukan daun salam lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu beraroma wangi..
4. Masukkan semua sayuran, tumis hingga bumbu rata. Tambahkan sedikit air..
5. Tambahkan tomat, belimbing wuluh, kecap manis, gula merah, garam. Masak hingga mendidih dan kematangan sayuran sesuai selera..
6. Asam asam buncis yang pedas asam manis legit siap dihidangkan dengan nasi hangat..