Nila Bakar Teflon.
Kamu dapat membuat Nila Bakar Teflon menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Nila Bakar Teflon
- Siapkan 1 kg ikan nila.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk limo (boleh pakai jeruk nipis,saya seadanya stok).
- Sediakan 1 sdt Garam (jika suka asin bisa ditambah).
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan sedikit minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya gula pasir.
- Siapkan secukupnya garam untuk dimasak bersama bumbu halus.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 buah cabe merah besar (optional).
- Sediakan 4 buah cabe rawit (optional).
- Siapkan seruas jahe.
- Dibutuhkan seruas kunyit.
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
Langkah-langkah membuat Nila Bakar Teflon
- Bersihkan ikan beri perasan jeruk, garam dan lada bubuk. aduk rata diamkan 30 menit.
- Ulek/haluskan bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, bumbui garam,gula pasir dan beri kecap manis. aduk rata, matikan api..
- Lumuri ikan dengan bumbu halus sampai merata. diamkan selama 30 menit supaya meresap. sisa bumbu jangan dibuang, dipakai nnti untuk olesan pas bakar bisa ditambah kecap manis lagi sesuai selera.
- Panaskan teflon dengan api sedang, panggang ikan sambil dioles sisa bumbu halus + kecap. panggang hingga matang..
- Hidangkan dengan lalapan. bisa juga ditambah sambal kesukaan jika yg suka pedas..
