Gulai kurma ayam. Meski tidak sepopuler rendang maupun dendeng balado, sajian ini memiliki keistimewaan tersendiri. Menu yang biasanya menggunakan daging sapi dan kentang ini. Simak #CreativeMenu Gulai Ayam Kurma yuk!
Kalau sebut nasi briyani pasti tahu lauk gandingan wajib iaitu kurma atau gulai. Ikut cita rasa sendiri samada daging atau ayam. Resipi perkongsian daripada Nor Shakinah Md Zainal cukup istimewa dari. Kamu dapat membuat Gulai kurma ayam dengan 21 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai kurma ayam
- Siapkan 1 kgayam.
- Siapkan 1 kgsantan (saya beli santan jadi, tp bukan santan kemasan).
- Sediakan bumbu halus:.
- Siapkan 100 grambawang merah.
- Sediakan 4 siungbawang putih.
- Siapkan 2 ruas jempoljahe (eh, takaran nya sy g pake timbangan).
- Sediakan 1 ruas jarikunyit.
- It’s bumbu kasar:.
- It’s 2 ruas jempollengkuas, geprek saja.
- Siapkan 1jengkal serai, geprek.
- Sediakan 1 helaidaun kunyit.
- Sediakan 3 lembardaun jeruk.
- It’s 2 lembardaun salam.
- Sediakan 5 kepingasam kandis.
- It’s 1 sdtketumbar.
- Siapkan 3 bijibunga lawang.
- Sediakan 5 bijicengkeh.
- It’s 1 ruas jarikayu manis.
- Siapkan 3 butirkapulaga.
- Siapkan secukupnyagaram.
- It’s secukupnyaminyak untuk menumis.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Gulai adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, dan lain-lain. Gulai juga dapat diolah dalam kuah bumbu bercita rasa yang sangat gurih. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum.
Gulai kurma ayam (Langkah-langkah)
- Potong ayam, cuci bersih, sisihkan..
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu kasar sampai keluar aromanya. Dengan menumis, aroma rempah2 jd lebih tajam..
- Masukkan ayam, aduk dan biarkan bumbu meresap, kira2 5 menit. Beri sedikit air jika terlalu kering..
- Masukkan santan, aduk sebentar. Masak hingga ayam empuk. Masukkan garam, jgn terlalu banyak krn kuahnya nanti jadi lebih kental dan berkurang..
- Uji rasa. Matikan api jika kuahnya sudah mengental dan rasanya sudah pas..
Menu masakan padang, resep gulai padang asli, resep gulai ayam padang asli, resep makanan padang. Bumbu kari khas Asia dengan harumnya rempah dipadukan dengan buah khas Timur Tengah, kurma. Di hari Lebaran kedua ini, Anda mungkin ingin menyajikan berbagai. Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga. Hari ni che mat masak kurma ayam.
