Recipe: Perfect Gulai Ikan Mujair Goreng

Gulai Ikan Mujair Goreng.

Kamu dapat membuat Gulai Ikan Mujair Goreng dengan 17 bahan dan 11 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Ikan Mujair Goreng

1. Siapkan 7 ekorikan mujair (ukuran kecil).
2. It’s 3 buahkentang (dipotong-potong).
3. Siapkan secukupnyaKunyit, yang sudah digiling.
4. Sediakan secukupnyajahe, yang sudah digiling.
5. Siapkan secukupnyalengkuas yang sudah digiling.
6. Siapkan ses Cabe giling (takaran sesuai selera).
7. It’s 6 butirbawang merah (digiling).
8. Siapkan 4 siungbawang putih (digiling).
9. Siapkan 3 lembardaun jeruk.
10. Sediakan 3 lembardaun salam.
11. Siapkan Selembardaun kunyit (disimpulkan).
12. It’s 2 batangdaun kemangi ungu (daun selasih).
13. Siapkan 2 batangserai (dimemarkan).
14. Sediakan 1/2 biji kelapa parut(pisahkan santan kental dan santan encer).
15. Siapkan 2 buahtomat (dipotong-potong).
16. Siapkan secukupnyaGaram dan gula.
17. It’s Sedikitpenyedap (jika perlu).

Gulai Ikan Mujair Goreng (Langkah-langkah)

1. Cuci bersih semua bahan..
2. Goreng ikan mujair. Setelah masak angkat dan tiriskan..
3. Tumis semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan cabe). Gunakan api sedang ke kecil..
4. Masukkan serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan daun kemangi ungu..
5. Tunggu sampai harum. Setelah itu masukkan ikan mujair yang sudah digoreng. Aduk rata..
6. Masukkan kentang dan tomat..
7. Masukkan sedikit santan encer..
8. Tunggu sebentar sampai bumbu meresap..
9. Setelah santan agak surut, masukkan santal kental. Gunakan api sedang..
10. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Dan penyedap jika perlu..
11. Aduk rata. Tunggu sampai masak..