Ikan Kembung Sambal Kecombrang. Kali ini di #Makarena Makanan Rabu Enak bersama Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio Delta FM akan membuat menu Ikan Kembung Dengan Sambal Matah Kecombrang. CO – Masak nasi harus lebih kalau ada Kembung Balado Kecombrang. Karena keluarga pasti nambah untuk menyantap sajian yang memadukan ikan kembung dengan sambal balado ini.
Jangan lupa share ya Resep Ikan Sepat Asin Sambal Kecombrang pada semua teman serta saudara tercinta anda, dan jangan lupa juga memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih. Ikan tawar paling enak dan murah adalah ikan kembung. Salah satu jenis ikan yang mempunyai deretan duri tunggal di tengah ini mempunyai cita rasa lumayan lezat disamping harganya yang juga cukup murah. Kamu dapat membuat Ikan Kembung Sambal Kecombrang menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan Kembung Sambal Kecombrang
- Dibutuhkan 4 ekor Ikan kembung.
- Siapkan 5 Cabe merah keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 4 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 buah kecombrang.
- Dibutuhkan sesuai selera pete.
Ikan kembung banyak dijual di warung warung kecil atau di pasar pasar tradisional. Ikan teri sambal kecombrang ini mudah dan bahannya sangat gampang. Siangi ikan kembung, buang isi perut dan insangnya. Kerat-kerat di bagian badan ikan dengan menggunakan Oya mbak Endang, sy ingin tanya lg.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Sambal Kecombrang
- Iris/rajang tipis bawang putih, bawang merah, cabe.
- Iris kasar kecombrang dan tomat.
- Goreng kering ikan kembung.
- Tumis bumbu dengan minyak hangat, pertama masukkan bawang putih, setelah berubah warna dan harum, selanjutnya bawang merah, lalu cabe, dan terakhir kecombrang, pete, dan tomat dimasukkan bersamaan.
- Setelah bumbu mateng, siramkan di atas ikan kembung yang telah digoreng. Santap dengan nasi hangat, maknyuuss 😍.
Test rasa, terakhir tambahkan cabai hijau – Aduk sebentar, angkat dan sajikan. Aroma eksotis bunga kecombrang menjadi esensi sambal ini. Cocok disajikan sebagai sambal ikan goreng. Jakarta – Ikan asap yang gurih dengan aroma asap enak dibumbui cabe. Rasa pedas sedikit asam dalam bumbunya bikin sajian ini enak dinikmati dengan nasi.
