Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam Goreng Sambal Kecombrang Kamu doyan ayam pedas? Follow @cchannel_id untuk olahan ayam lainnya.
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Kamu dapat membuat Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang menggunakan 13 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang
- Siapkan 1/4 kg ayam(me d potong 3).
- Sediakan 1 bawang merah.
- Dibutuhkan 1 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt teh ketumbar.
- Sediakan 1 kemiri.
- Siapkan 2-3 ruas lengkuas d parut.
- Dibutuhkan salam dan sereh.
- Sediakan bahan sambal.
- Sediakan Bunga kecombrang.
- Dibutuhkan cabe rawit.
- Siapkan Bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang putih.
Sepertinya nasi goreng kecombrang ini bumbunya mirip dengan sambal kecombrang atau sambal rias dari Medan yang menjadi salah satu menu khas di Untuk membuat nasi goreng kecombrang sangat mudah, basic-nya adalah kita membuat sambal bunga kecombrangnya terlebih dahulu. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Goreng hingga berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan. Sambal Cuci kecombrang dengan air garam. Setelah itu haluskan semua bahan bahan dengan cobek.
Urutan membuat Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang
- Ulek bumbu. Dan mask dengan ayam sampe empuk.
- Goreng ayam smpe kekuningan, bumbu lebgkuas d goreng terakhir biar gk gosong,selanjut.y goreng semua bahan sambal dan ulek ayam goreng lengkuas sambal kecombrang. Y siap d santap,selamat mencoba dan menikmati.
Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Meski sama lezatnya dengan ayam goreng biasanya yang menggunakan serundeng, tapi kehadiran lengkuas jelas memberikan warna yang berbeda. Campur ayam, bunga kecombrang, daun jeruk, lengkuas, bumbu halus, dan air asam jawa. Masak diatas api kecil sampai matang dan meresap.
