Pepes Nila dengan bumbu Tahu.
Kamu dapat membuat Pepes Nila dengan bumbu Tahu menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Pepes Nila dengan bumbu Tahu
- Sediakan 4 ekor nila ukuran sedang.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bumbu balur;.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 batang sereh aku ambil bagian pangkal yg putih dipotong2 tipis.
- Sediakan 3 kemiri.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 cabai merah besar (bs ditambah tergantung selera msg).
- Dibutuhkan 4 cabai rawit utuh.
- Dibutuhkan 1 tomat diiris jadi 8.
- Dibutuhkan Daun kemangi.
- Dibutuhkan 1 potong tahu ukuran 15×15.
- Sediakan 1 telur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan sedikit Gula merah.
Langkah-langkah membuat Pepes Nila dengan bumbu Tahu
- Cuci nila dan baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Haluskan ketumbar kemiri bawang merah bawang putih jahe kunyit sereh iris cabai merah besar beri garam dan gula merah.
- Hancurkan tahu dan campur dengan telur yg sudah dikocok lepas. Campurkan dengan bumbu halus.
- Tata di daun pisang daun kemangi lengkuas daun salam tomat daun jeruk bumbu ikan nila atasnya nila diberi bumbu daun salam daun jeruk tomat cabe rawit daun kemangi. Bungkus.
- Kukus dalam dandang yg sudah mendidih kurleb 15 sd 20 mnt.
- Banyaknya cabai menyesuaikan selera, kalaunlebih suka serehnya digeprek juga tidak apa.
