Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus.
Kamu dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus
- Sediakan 250 gr hati sapi.
- Dibutuhkan 2 buah kentang (potong dadu).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 Cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 tomat.
- Sediakan Tambahan bahan :.
- Sediakan Terasi secukupnya (sesuai porsi).
- Dibutuhkan Gulmer secukupnya (sesuai porsi).
- Dibutuhkan 4 daun jeruk.
- Siapkan 3 daun salam.
- Sediakan 1 btang Sereh (di sayat2).
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Santan sun kara sgitiga.
- Sediakan Garam, lada,penyedap.
- Dibutuhkan Minyak secukpnya utk mnumis.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus
- Rebus dahulu hati sapi beri sedikit garam, jika sudah matang angkat tiriskan potong dadu.
- Goreng kentang yg sdh di potong dadu,, slanjutnya hati sapi. Matang angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, sereh,daun salam daun jeruk,gulmer,terasi,garam,lada penyedap hingga harum.
- Jika sudah beri sdikit air agar tidak terlalu kering.. masukkan santan instan di aduk hingga matang masukkan kentang serta hati sapinya aduk2 sampai tercampur rata hingga meresap…
- Matang angkat sajikan.