Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker). Mau makan nasi liwet tapi repot buatnya, bisa dicoba nih masak pakai rice cooker. Nasi liwet dengan ikan asin peda yang maknyoss. Sedangkan kalau menggunakan rice cooker nasi liwet ini gak akan ada kerak nasinya huhuhu.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam) I have tweaked the tradional nasi liwet recipe to work with my rice cooker, hopefully it I have a question about adding salted fish/ikan asin in the rice, though.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mau makan nasi liwet tapi repot buatnya, bisa dicoba nih masak pakai rice cooker. Nasi liwet dengan ikan asin peda yang maknyoss. Sedangkan kalau menggunakan rice cooker nasi liwet ini gak akan ada kerak nasinya huhuhu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet ikan peda (rice cooker), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi liwet ikan peda (rice cooker) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet ikan peda (rice cooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker) menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker):
- Ambil 1 kg Beras.
- Siapkan 1 ekor Ikan Peda/Ikan kembung asin.
- Sediakan 100 gr Ikan teri medan asin.
- Gunakan 3 papan Pete (15 biji pete), optional.
- Ambil 7-10 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 lbr Daun salam.
- Sediakan 3 batang Sereh.
- Ambil 10 buah Cabe rawit.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap (saya pakai penyedap jamur).
- Ambil Air untuk memasak nasi.
- Gunakan 5 sdm Minyak goreng.
Seperti nasi liwet Solo yang dimasak dengan santan atau nasi liwet khas Sunda dengan kaldu ikannya. Anda bisa memanfaatkan rice cooker agar lebih praktis. Mau makan nasi liwet tapi repot buatnya, bisa dicoba nih masak pakai rice cooker. Nasi liwet dengan ikan asin peda yang maknyoss.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker):
- Kupas pete ambil bijinya, geprek sereh, kupas dan iris kasar duo bawang, serta siapkan bahan lainnya;.
- Cuci bersih ikan teri medan, tiriskan, lalu goreng sebentar, angkat;.
- Cuci bersih ikan peda, lalu goreng sebentar dengan menggunakan minyak bekas menggoreng teri medan, angkat;.
- Tumis duo bawang, sereh, daun salam, dan cabe rawit menggunakan minyak bekas menggoreng teri dan peda hingga wangi, tambahkan pete, lalu matikan api kompor;.
- Cuci bersih nasi, kemudian masukkan tumisan bumbu (beserta minyaknya), ikan teri medan, gula, penyedap, air (sampai dengan satu ruas jari di atas beras), aduk merata, lalu terakhir letakkan ikan peda di bagian paling atas, setting rice cooker dalam mode cook (masak) ;.
- Tunggu hingga proses masak selesai, buka rice cooker, lalu aduk kembali nasi sebelum dihidangkan. Selamat mencoba dan menikmati gurihnya nasi liwet ikan pedanya yaa????.
Nasi liwet yang menggunakkan rice cooker tidak jauh berbeda degan membuat nasi pada umumnya. Hanya saja menggunakan tambahan bumbu dan rempah Nasi liwet yang terkenal dengan nasi gurih dengan tambahan bahan dan bumbu sangat istimewa untuk anda hadirkan di tengah keluarga anda. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
