Nasi Goreng Kecombrang. Sepertinya nasi goreng kecombrang ini bumbunya mirip dengan sambal kecombrang atau sambal rias dari Medan yang menjadi salah satu menu khas di kuliner masyarakat Batak. Nasi goreng kecombrang di cafe tebing mempunyai rasa khas yang unik, nasi goreng ini memanfaatkan tanaman yang ada di Wisata Taman Botani Sukurambi Jember. Dalam sekejap, nasi goreng buatan Anda pun jadi istimewa!
Tempat makan di Yogyakarta ini sempat heboh karena didatangi Obama. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Iris cabai, bawang putih, bawang merah, daun bawang, kecombrang, dan sosis. b. Kamu dapat membuat Nasi Goreng Kecombrang menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Goreng Kecombrang
- Sediakan 600 gr nasi dingin (nasi kemarin bagus untuk dibuat nasi goreng).
- Siapkan 1 bunga kecombrang.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Siapkan 1-2 kerat asin jambal roti (iris).
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai.
- Sediakan 1 cabe merah.
- Dibutuhkan 1 cabe hijau.
- Sediakan Terasi.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Kecap asin.
Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Nasi goreng dengan campuran kecombrang yang harum dan ayam goreng tepung yang disiram saus keju gurih! Tumis bawang merah, bawang putih, kecombrang lalu tuang nasi putih.
Urutan membuat Nasi Goreng Kecombrang
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe, garam, kemiri, dan terasi..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan ikan asin jambal roti dan kocokan telur hingga telur agak menggumpal. Segera masukkan kecombrang. Kemudian masukkan nasi dan aduk..
- Tambahkan kecap asin sedikit dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Siap disajikan dengan kerupuk..
Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Bunga kecombrang atau biasa juga dikenal dengan nama bunga Siantan atau Honje, di negara Dengan tagline "Njawil Lidahmu", menu-menu seperti nasi ayam suwir kecombrang, nasi goreng. Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial Dilengkapi tips memasak nasi goreng spesial ala restauran dengan menggunakan api besar dan api. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Jika belum terbiasa mengolah kecombrang, kamu bisa memilih kecombrang muda yang ditandai.
