Bacang beras daging ayam. Bacang atau bakcang merupakan hidangan tradisional khas Tiongkok yang terbuat dari beras sebagai bahan utamanya. Isiannya beragam dan sesuai masing-masing selera. Daging untuk isian bacang, umumnya daging babi HARAM, tapi karena bacang udah jadi makanan yang universal, supaya bisa dimakan siapa aja alias bacang HALAL, maka isian bacang tidak terbatas pada daging babi saja.
Masukkan daging giling dan ayam giling sambil diaduk hingga berubah warna. Bacang Beras Spesial Komplet memiliki isian lebih padat berupa ayam cincang dan jamur hioko. Secara keseluruhan, cita rasa varian bacang ini Bacang Beras Spesial Komplet dengan Kuning Telur Asin tak ingin kami lewatkan. Kamu dapat membuat Bacang beras daging ayam menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Bacang beras daging ayam
- Sediakan 3 gelas kecil beras di tanak/d karih seperti biasa pake garam.
- Dibutuhkan 1/5 kilo ayam pilet …di potong dadu kecil cuci bersih.
- Sediakan 1 bulatan bawang bombay yang kecil di iris kecil.
- Siapkan 1 siung bawang putih di iris kecil.
- Dibutuhkan 10 helai daun bawang di iris kecil.
- Sediakan sedikit pake laja di keprek.
- Sediakan 1 bungkus royko ayam.
- Siapkan secukupnya lada bubuk aku pake sedikit aja.
- Siapkan secukupnya ketumbar bubuk aku pake agak banyak di banding lada.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula putih.
- Siapkan secukupnya kecap.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
Paduan nasi yang pulen empuk diisi cincangan daging ayam. Jangan lupa memasukan isi bacang kedalam beras. Bacang atau bakcang, makanan tradisional terbuat dari beras ketan berisi daging ayam yang dibungkus dalam bentuk limas segitiga dengan daun bambu, merupakan bagian dari kuliner nusantara yang berasal dari masyarakat Tionghoa. RESEP BACANG BERAS ISI DAGING SAPI Risne Oktaviani ANEKA JAJANAN RESEP BACANG Bakcang atau bacang salah satu dari aneka jajanan tradisional yang umum dikenal dengan bacang beras atau bacang ketan.
Langkah-langkah membuat Bacang beras daging ayam
- Goreng bawang bombay sampai harum lalu masukan bawang putih.laja terakhir masukkan daun bawang yang sudah d iris..
- Setelah bumbu matang wangi masukkan air putih. Setelah mendidih masukkan ayam dan bumbu royko ayam.lada bubuk.ketumbar bubuk.garam.gula.kecap bango tunggu sampai airnya habis dan ayam nya empuk..
- Siapkan daun pisang bikin kerucut masukkan beras sesendok di lanjut daging ayam setengah sendok.terus di ulang2 sesuai selera klo aku agak banyak biar gede bacang nya hahaha..lipat atas ke bawah nya terus ikat pake tali apa aja klo aku pake tali plastik/rapia…
- Siapkan panci buat kukusan..masukkan bacang tunggu sekitar seperempat jam atau perkiraan nasi matang.
- Setelah seperempat jam angkat dan tiriskan…tara…bacang beras daun pisang nya jadi deh…..
- Jangan takut gagal ya…selamat mencoba…..
Penganan terbuat dari beras berisi daging cincang ini mengenyangkan. Bacang, disebut juga bakcang atau zongzi, adalah penganan tradisional China yang terbuat dari beras dengan isian beragam. Salah satu yang bisa dibuat sendiri: bacang isi daging cincang. Beras dan Daging Ayam Dongkrak Inflasi. By: RadarBanyumas.co.id Date Uploaded: Description: Beras dan Daging Ayam Dongkrak Inflasi.
