Bacang. Bacang (Mangifera foetida Lour.) adalah sejenis pohon buah yang masih sekerabat dengan mangga. Orang sering menyebut buahnya sebagai bacang, ambacang/embacang, atau mangga bacang. Di berbagai tempat juga dikenal dengan aneka nama seperti limus (Sd.), pakèl (Jw.), asam hambawang.
SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create. Stream Tracks and Playlists from bacang on your desktop or mobile device. bakcang, bacang, zang, nom asom, Pya Htote , "Joong", "Doong". In Singapore, Indonesia, Taiwan, and Malaysia, zongzi is known as bakcang, bacang, or zang (from Hokkien Chinese: 肉粽; Pe̍h-ōe-jī. Kamu dapat membuat Bacang menggunakan 22 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Bacang
- Siapkan Bahan Beras:.
- Sediakan 1 kg beras.
- Dibutuhkan 1700 ml air.
- Siapkan 200 ml santan kental (saya pake santan instan).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 6 lembar daun salam.
- Siapkan Bahan Isi:.
- Siapkan 200 gram daging giling.
- Siapkan 100 gram kentang dipotong kotak kecil.
- Siapkan 75 gram wortel dipotong kotak kecil.
- Sediakan 5 siung bawang merah dihaluskan.
- Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada halus.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 250 ml air.
- Sediakan 250 ml air.
- Dibutuhkan 4 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan Lainnya:.
- Dibutuhkan secukupnya Daun pisang.
- Dibutuhkan Tali rafia untuk mengikat daun.
Most relevant Best selling Latest uploads. Download Bacang stock photos at the best stock photography agency with millionspremium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. bacang. Resep Bacang Daging Sapi Sederhana Spesial Aneka Isi dan Kreasi Asli Enak. Menurut situs Wikipedia bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: rouzong) adalah penganan tradisional.
instruksi membuat Bacang
- Campur semua bahan beras dan masak sambil diaduk sampai airnya tinggal sedikit. Dinginkan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan daging giling dan tambahkan air. Aduk merata lalu masukkan garam, kecap manis, gula pasir, garam dan lada halus. Masak sebentar sampai airnya mendidih kemudian masukkan kentang dan wortel. Aduk sebentar masukkan bawang bombai. Terakhir masukkan daun bawang, aduk terus sampai airnya mengering.
- Ambil 2 potong daun lalu tumpukkan dengan posisi berlawanan (gbr. 2). Lipat bagian ujungnye membentuk segitiga, lalu gulung membentuk kerucut (gbr. 5) Ambil 3 sendok makan adonan beras, lalu beri lubang di tengah dan masukkan adonan isi (gbr. 7) Tutup kembali dengan adonan beras dengan menarik bagian atasnya untuk menutup adonan isi (gbr. 8).
- Lipat salah satu sudut daun (gbr. 1) Kemudian lipat lagi bagian sisi kiri dan kanannya (gbr. 2) Selipkan ujungnya ke lipatan daun (gbr. 3) Bagian yang runcing dilipat (gbr. 4) Lalu ikat dengan tali rafia (gbr. 5) Lipat kembali menyilang dan ikat pada bagian bawah (gbr. 7) Mengikat daun harus dengan keras..
- Didihkan air lalu masukkan bacangnya. Kukus selama 4 jam dengan api sedang. Bacang harus terendam. Jaga jangan sampai airnya kering. Kalau air berkurang bisa ditambahkan air lagi..
- Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Ini dia bacangnya sudah matang.
Read writing from Issachar Bacang on Medium. Every day, Issachar Bacang and thousandsother voices read, write, and share important stories on Medium. Bacang, disebut juga bakcang atau zongzi, adalah penganan tradisional China yang terbuat dari beras dengan isian beragam. Salah satu yang bisa dibuat sendiri: bacang isi daging cincang. Bacang Settlement and hydroelectric power station.
