Gulai gaguk asam keruku. Gulai Asam adalah masakan khas pesisir Sumatera dengan berbaga variasi, bahan utamanya ikan sungai terutama ikan baung, tapi ikan yang lain juga bisa. Kali ini kita akan belajar memasak Bagar Asam Ikan Gaguk. Caranya gampang banget, langsung aja cek videonya yah????. #kuliner #mukomuko #bengkulu Ini adalah video saat pulang kampung halamanku di Desa Air Dikit, Kec.
The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Goodness why their tastebud has to be this difficult, Sarah murmured to herself. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis – Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com. Kamu dapat membuat Gulai gaguk asam keruku dengan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai gaguk asam keruku
- It’s 1 ekorikan mayung ukuran 1kg.
- Sediakan Santan dari setengah kelapa.
- Sediakan 1 sendokcabe keriting giling.
- It’s Segenggamcabe rawit.
- It’s 2 bhasam kandis.
- Sediakan 1 sendok makanlengkuas giling.
- It’s 1buku kunyit.
- Siapkan 1buku jahe.
- Siapkan 5 siungbawang merah.
- Sediakan 1 batangsere.
- It’s 2 lembardaun bawang.
- It’s 1 ikatdaun ruku ruku.
- Siapkan garam dan penyedap rasa.
Asam dan basa sering kita gunakan dalam kehidupan sehari – hari. Misalnya basa pada sabun mandi kita atau pada shampo rambut kita. Kemudian asam pada pada buah – buahan, yaitu asam sitrat pada buah jeruk. Cuka terdapat asam asetat yang biasa digunakan untuk campuran ketika memakan bakso.
Gulai gaguk asam keruku (Langkah-langkah)
- Potong dan bersihkan ikan, sebaiknya bagian kepala di belah.
- Peras santan masukkan cabe giling, lengkuas giling, kunyit, jahe dan bawang merah yg sudah digiling, masukkan asam kandis dan sere yg telah di geprek, masak sampai mendidih.
- Setelah santan mendidih aduk dan jangan biarkan pecah kuah, masukkan masukkan, rawit utuh dan ikan yg telah dibersihkan biarkan hingga ikan matang sambil sesekali diaduk.
- Setelah kondisi ikan matang masukkan garam dan penyedap rasa, masukkan daun bawang yg telah dipotong agak panjang, masukkan daun ruku ruku biarkan sebentar dg aroma yg menggugah selera ditandai dg warna kuah yg kekuningan dg sedikit kilauan minyak, cicip rasa dan angkat.
Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Berikut beberapa resep gulai sayuran rumahan yang bisa kamu bikin sendiri di rumah, seperti dilansir brilio.net dari berbagai. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Kerukunan tetangga tersebut dapat terlihat dari hubungan saling menghormati diantara tetangga satu dengan tentangga yang lainnya.
