Nila balado jengkol,.
Kamu dapat membuat Nila balado jengkol, menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Nila balado jengkol,
- Sediakan 1 kg nila.
- Dibutuhkan 1/4 cabe ijo.
- Siapkan 8 biji bawang merah.
- Sediakan 4 biji bawang putih.
- Sediakan jengkol 1/2 kg (belom dikupas).
- Dibutuhkan 3 pcs terasi abc.
- Dibutuhkan 2 pcs tomat ijo.
Langkah-langkah membuat Nila balado jengkol,
- Bersihakan ikan lalu poting poton kasih asam garam dan goreng, (sebaiknya pengorengan besi biar ga lengket,).
- Giling cabe ijo, bawang,putih/ merah, tomat, dan terasi yg udah di bakar sedikit,.
- Goreng jengkol setelah keliatan empuk,masukin kedalam air mentag, rendam sebentar, buang kulit arinya,.
- Goreng cabe yg sudah di giling, sebelumnya goreng bawang sampai layu, agak 3 pcs, yg udah di iris lalu masukan cabe yg udah di giling, setelah itu masukan jengkol, dan setelah itu masukan ika, aduk semua sampai ikan dilumuri cabe, lalu hidangkan🙏🙏🤗.