Ayam Kecap Kuah Kental (Toping Mie Ayam). Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Cara memasak ayam kecap pedas manis: Potonglah ayam menjadi enam bagian. Kemudian memarkan bawang putih dan juga jahe. Jika ayam kecap kuah masih kurang nendang rasanya, bisa coba ayam kecap santan yang memiliki rasa lebih kental dan.
Lagi mencari ide resep ayam kecap kuah kental (toping mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap kuah kental (toping mie ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap kuah kental (toping mie ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap kuah kental (toping mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap kuah kental (toping mie ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Kuah Kental (Toping Mie Ayam) menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Kuah Kental (Toping Mie Ayam):
- Gunakan 500 gr bagian dada ayam, potong dadu lalu cuci bersih (lihat tips).
- Siapkan 2 buah/200 gr ubi cilembu kukus, haluskan.
- Ambil 60 ml kecap manis.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm gula merah/gula aren.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bungkus masako ayam/kaldu jamur.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas muda.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 2 batang daun bawang (ambil batang putihnya saja).
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 cm kayu manis.
- Gunakan 1 buah kapulaga.
- Ambil Sejumput jinten.
Buat olahan ayam yang sederhana namun super lezat dengan kreasi kuah kecap. Meski tampak simpel, ayam yang diolah dengan kuah kecap dan disajikan dengan nasi hangat pasti akan membuat seluruh anggota keluarga Anda ketagihan. Bagi yang memiliki anak-anak di rumah, resep ini pasti akan menjadi rebutan. Resep ini memiliki kuah yang cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Cara membuat Ayam Kecap Kuah Kental (Toping Mie Ayam):
- Tumis bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan bumbu cemplung hingga harum.
- Tambahkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tuang kecap manis, saus tiram dan air lalu beri gula merah. Masak hingga kuah menyusut separo sambil sesekali diaduk.
- Masukkan ubi cilembu. Masak lagi hingga mengental. Koreksi rasa.
- Ayam kecap kuah kental siap disajikan dengan mie ayam.
Bagi Anda yang senang dengan rasa yang kuat, maka resep ini harus dicoba. kuah mie ayam sederhana enak kaldu ayam untuk kuah mie ayam mie ayam ayam mie telor•sawi hijau•dada ayam•jamur kancing•kentang ukuran sedang•tangkep gula Kuah mie ayam. tulang ayam•dada ayam•daun bawang•kecap manis•Garam•kaldu. Mulai dari resep ayam kecap sederhana hingga resep istimewa dengan aneka kreasi di dalamnya. Intinya, apapun resep yang Anda coba, pastikan ayam kecap buatan Anda tidak hanya mempunyai citarasa yang enak saja, tapi harus empuk alias tidak alot ya? Resep Mie Ayam Spesial Kuah Kental dan Legit – Mie ayam merupakan jajanan rakyat yang lebih banyak dijual di perkampungan. Walau begitu, mie ayam merupakan jajanan sehat dan bergizi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap kuah kental (toping mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
