Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Bagaimana cara membuat ngohiong yang gurih dan harum?
Masak di wajan teflon tanpa minyak. Campuran daging ayam dan udang dengan bumbu ngohiong nya sangat khas. Gulung dengan daun pisang dan kukus sampai matang. Kamu dapat membuat Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong menggunakan 13 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong
- Siapkan 150 gr ayam cincang (me : fillet bagian dada).
- Dibutuhkan 150 gr udang cincang.
- Dibutuhkan 1 sdt bubuk ngohiong.
- Sediakan 3 siung bwg putih haluskan.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt gula aren.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan kembang tahu (utk pembungkus).
- Dibutuhkan bila perlu Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Minyak utk menggoreng.
Kemudian angkat dan digulung lagi dengan tepung aci Resep By : Ala Rita Kitchen Resep dari Veggie way. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi.
Urutan membuat Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong
- Campurkan semua bahan kecuali kembang tahu…
- Kalo sudah tercampur sisihkan.
- Kemudian rendam kembang tahu dalam air hangat sampai lemes.
- Selanjutnya,ambil secukupnya adonan tata diatas kembang tahu..
- Bungkus seperti membuat risol/lumpia..sampai adonan dan kembang tahu habis.sesuaikan saja dengan uk dan selera ya.
- Kukus 15 menit / sampai matang.
- Selanjutnya di goreng dalam minyak panas….
- Siap dinikmati.
Langkah selanjutnya adalah merendam kembang tahu hingga sedikit layu, usahakan jangan terlalu layu karena akan menyulitkan anda Kembang tahu diangkat, lalu diberikan isian bahan isi dan gulung sampai padat. Saya ingin memulai dengan berterima kasih kepada Tuhan atas karunia kehidupan. Nama saya MRS MARIA ARTIKA dan saya ingin berbagi cerita yang bagus tentang KARINA ROLAND LOAN COMPANY. Cara membuat Masukan semua bahan Siapkan kulit tahu yg sudah dipotong persegi (ukuran sesuai selera). Taruh ngohiong diatasnya lalu olesin dengan minyak wijen.
