Capcay Goreng. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar – Tambahkan air.
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Kamu dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 14 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Capcay Goreng
- Siapkan 2 buah brokoli.
- Siapkan 2 potong buncis.
- Sediakan 2 potong wortel.
- Sediakan 2 lembar packoy.
- Siapkan 1 potong sosis ayam/sapi.
- Sediakan 2 butir telor ayam/bebek.
- Dibutuhkan 4 siung bawah merah.
- Sediakan 4 siung bawah putih.
- Sediakan secukupnya bawang bombay.
- Sediakan 3 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur bubuk (sebagai penyedap rasa).
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara buatnya.
Urutan membuat Capcay Goreng
- Potong sosis dan sayuran brokoli, buncis, pakcoy, wortel.
- Potong halus cabe merah,bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay.
- Panaskan wajan tambahkan 1 sdm minyak.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan warna kecoklatan.
- Masukan telur dan sosis aduk merata hingga matang.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur bubuk sebagai penyedap rasa.
- Masukan sayuran dengan teksture keras terlebih dahulu (agar matang merata).
- Masukan sayuran hijau.
- Aduk merata hingga matang.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap.
