Kari ayam kecombrang (jantung pisang). Kecombrang orang batak bilang Rias, di bali namanya Bongkot, ada juga yang bilangkincong. ubi jalar resep oseng daun ubi jalar resep tumis sayur daun ubi jalar resep tumis jantung pisang campur daun singkong resep tumis jantung pisang dan daun singkong. Jantung pisang alias heart banana maybe yaaa bahasa inggris.hahaa😁😁 Ditumis sama kecombrang / kincung plus teri dengan cabe yang pedes. Kali ini saya bagikan resep unique yaitu "tumis jantung pisang.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resep Kari Ayam – Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Kamu dapat membuat Kari ayam kecombrang (jantung pisang) menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kari ayam kecombrang (jantung pisang)
- Sediakan Bahan.
- Sediakan Kecombrang (jantung pisang).
- Siapkan 10 Sayap ayam.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sdm minyak (utk menumis bumbu).
- Siapkan 3 sdm santan bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki. resep kecombrang Bunga berwarna merah muda ini bisa diolah menjadi beberapa hidangan yang menarik. Rasanya yang cenderung asam membuat olahan kecombrang makin diminati ketika cuaca sedang panas. Tumis bawang putih dan bumbu halus sampai harum. Masukkan salam koja, serai, kayu manis, pala bubuk, cengkeh, kapulaga, dan tomat merah.
instruksi membuat Kari ayam kecombrang (jantung pisang)
- Cuci bersih lalu rebus sayap ayam sampai empuk. Sembari menunggu haluskan bumbu.
- Cuci bersih kecombrang lalu rebus hingga empuk dan potong2 sesuai selera. (Karena disini adanya yg kalengan sudah empuk,saya pakai yg itu).
- Setelah bahan siap. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sayap ayam, aduk rata, kemudian masukkan air secukupnya utk kuah karinya. Setelah itu masukkan bumbu cemplung (daun salam,garam,gula,kaldu bubuk). Tunggu sampai air mendidih dulu kemudian masukkan santan bubuk, aduk rata.
- Masukkan jantung pisang lalu aduk rata. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan. Bisa ditambah taburan bawang goreng biar makin sedap.
Nasi kuning dengan aroma kari yang harum dan gurih. Jika suka, tambahkan sambal terasi saat menumis untuk rasa yang lebih 'nendang'. kari Lauk pelengkap: Rendang Sapi. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum. Saya tahu bunga kecombrang sering sekali dipakai dalam berbagai masakan, terutama masakan Batak dan Sunda, namun saya belum pernah mendengarnya dipakai sebagai salah satu campuran nasi goreng. Terdengar menggiurkan, mengingat saya adalah penggemar bunga kecombrang.
