Mie ayam solo. BAHAN DAN BUMBUmieayam filletbawang bombay, bawang merah, bawang putihdaun bawangdaun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jerukgula merah, garam. Mie Ayam Solo memiliki khas berbeda dari mie ayam pada umum nya. Dari Resep dan cara pembuatan bisa kalian simak dibawah ini.
Mie ayam solo yang dominan manis namun tetap gurih memang begitu menggiurkan. Apalagi kuahnya yang ngaldu banget dan manis. Kalau mie ayam Jakarta dan Bangka lebih ke asin.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
BAHAN DAN BUMBUmieayam filletbawang bombay, bawang merah, bawang putihdaun bawangdaun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jerukgula merah, garam. Mie Ayam Solo memiliki khas berbeda dari mie ayam pada umum nya. Dari Resep dan cara pembuatan bisa kalian simak dibawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam solo memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam solo:
- Sediakan Bahan kaldu.
- Sediakan 1/2 ekor ayam bisa tambah ceker sesuai selera.
- Siapkan 800 ml (4 air gelas).
- Siapkan Bumbu tumis.
- Sediakan 1/2 bawang bombay uk.sedang,cincang halus.
- Sediakan 4 bawang merah, iris halus.
- Siapkan 2 bawang putih,cincang halus.
- Ambil 1 cm lengkuas,geprek.
- Siapkan 1 cm jahe, geprek.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (1/2 ruas kunyit, haluskan).
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Sediakan 2 daun salam.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu penyedap.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1/2 sdm kecap asin.
- Ambil 1/2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan Bahan lain.
- Ambil 3 porsi mie basah, rebus.
- Siapkan 1 ikat caisim, rebus.
- Gunakan iris Daun bawang.
- Siapkan Minyak untuk mie (lihat resep).
Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo. Lokasinya ada di pusat kota dan tepat di depan kantor Kelurahan Jayengan sehingga bisa dengan. Salah satu yang cukup populer adalah mie ayam Solo. Mie ayam ini mempunyai cita rasa yang cukup khas, enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Mie ayam solo:
- Rebus ayam dengan secukupnya air. Rebus sebentar, keluar kotorannya. Angkat ayamnya dan bilas air matang..
- Pisahkan daging dari tulang. Daging dipotong dadu, sisihkan. Didihkan 800 ml air dan masukkan semua tulang-tulang, ceker, lainnya masak hingga muncul kaldu..
- Tumis semua bahan bumbu tumis hingga harum. Masukan daging ayam,aduk rata. Masukkan ceker ayam beserta air kaldunya 1/2 aja..
- Masukan bumbu penyedap,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat..
- Siapkan mangkuk, beri 2 sdm minyak ayam/bawang juga boleh. Masukkan mie rebus, aduk rata. Beri topping ayam,sayur caisim dan daun bawang. Bisa juga disajikan dengan sambal dan kuah..
- Sisa kuah kaldu yang 1/2, beri 1 bawang putih geprek. Beri sedikit kecap ikan, kecap asin dan kaldu bubuk. Beri sedikit daun bawang.
Sangat cocok disajikan untuk makan siang maupun makan malam. Resep Cara Membuat Mie Ayam Solo paling enak ala kaki lima Terimakasih sudah menonton video di Kuliner Mie Ayam Solo ini rasanya memang juara, meskipun dijajakan keliling tapi rasanya enak. Resep Mie Ayam Solo – Mie ayam adalah menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
