Bakcang. Bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: ròuzòng) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia. From Min Nan 肉粽 (bah-chàng) or 肉糉 (bah-chàng), from Min Nan 肉 (bah, mah, "meat, flesh; pork") + 粽 (chàng, "zongzi").
Bertepatan dengan bulan Peh Cun ini kami memperkenalkan Bakcang ketan lengkap dengan isian daging, telur asin, kacang. I'm still surprised that Zongzi [guy on left] actually bakcang. Sad there are hardly anyone sell them around here nowadays. Kamu dapat membuat Bakcang menggunakan 9 bahan dengan 10 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bakcang
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (suwir""").
- Siapkan 10 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 100 gram cumi" kering.
- Siapkan 100 gram ebi kering (direndam dulu baru dicincang dan ditumis sampai berwarna agak kekuningan).
- Sediakan 300 gram kacang tanah (rebus ampe matang).
- Sediakan 2 liter beras ketan(rendam dulu).
- Dibutuhkan 5 sdm bubuk ngo hiong(giant ada).
- Siapkan sesuai selera garam(aku 3 sdm),kaldu bubu ayam(1 sdm),kecap manis(aku 10sdm).
- Siapkan 2 ikat daun bakcang.
Most relevant Best selling Latest uploads. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde bakcang temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Bakcang atau bacang adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia. bakcang.
instruksi membuat Bakcang
- Tumis ebi dengan sedikit minyak sampai berwarna agak kekuningan,can cumi kering tumin bentar aja..
- Rebus ayam sampai empuk(lagi repot"nya jadi ga foto step ini),kemudian disuwir".tumis bawang putih sampai wangi kemudian masukkan ayam yang sudah disuwir,cumi, dan ebi aduk" tambahkan air 250 ml,tambahkan juga kecap manis diamkan sampai airnya kering.angkat..
- Sayur bakcang yang sudah jadi..
- Bentuk kerucut isi 2 sdm beras ketan,1 2 sdm sayur+kacang tanah yang sudah direbus,terakhir timpa lagi beras ketan diatasnya.hasil bakcang 30 biji..
- Siapkan wadah untuk rebusan bakcang,aku pake panci air setengah panci,masak air hingga mendidih masukkan bakcangnya rebus 25 menit..
- .
- Bakcang aslinya pake daging b2(pork)karna orang rumah pada ga suka pork,jadi ganti ayam kampung…:).
- .
- .
- .
In Singapore, Indonesia, Taiwan, and Malaysia, zongzi is known as bakcang, bacang, or zang (from Hokkien Chinese: 肉粽; Pe̍h-ōe-jī. Bakcang, ba cang utawa bacang (saka basa Hokkien bah-chàng) iku siji panganan Cina kang uga akèh tinemu ing Tanah Jawa lan Indonésia kanthi umum. Bakcang atau Zongzi (粽子) adalah makanan khas tradisional Cina yang terbuat dari beras ketan dengan berbagai macam. Browse the user profile and get inspired. In Singapore, Indonesia, and Malaysia, zongzi is known as bakcang, bacang, or zang (from Hokkien ), as Hokkien is commonly used among overseas.
