Resep Ayam Semur – Topping Mie Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Ayam Semur – Topping Mie Ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Topping mi ayam yang kedua ini biasanya disajikan dengan cara digoreng atau direbus.

Ayam Semur - Topping Mie Ayam Mi Ayam Yamin Enak di Bandung: Mi Ayam Lodaya dan Mi Baso Akung. COM – Kuliner Bandung memang memiliki magnet tersendiri Jika traveler ingin menyantap sajian mie ayam yang legendaris di Bandung, silakan kunjungi tiga kedai mie ayam yang direkomendasikan Tribun. Sebut saja Mie Ayam Tumini yang sampai sekarang masih laris manis karena memang cita rasanya yang tidak berubah.

Lagi mencari inspirasi resep ayam semur – topping mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur – topping mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Topping mi ayam yang kedua ini biasanya disajikan dengan cara digoreng atau direbus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur – topping mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam semur – topping mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam semur – topping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Semur – Topping Mie Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Semur – Topping Mie Ayam:

  1. Gunakan 250 gr fillet paha ayam.
  2. Siapkan 100 gr ceker ayam.
  3. Sediakan 2 buah kepala ayam.
  4. Gunakan 2 sdm saus tiram.
  5. Sediakan 2 sdm saus teriyaki kikkoman.
  6. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
  7. Ambil 2 sdm saus ayam marinasi indofood.
  8. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  9. Ambil 400 ml air.
  10. Ambil 2 lembar daun salam.
  11. Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulang daun.
  12. Ambil 1 batang sereh bagi 3, geprek.
  13. Siapkan 6 batang daun bawang / prei, pisahkan bagian putih dan hijaunya.
  14. Sediakan Bumbu Halus.
  15. Ambil 8 siung bawang merah.
  16. Gunakan 4 siung bawang putih.
  17. Gunakan 1 buah bawang bombay.
  18. Siapkan 1 jari kunyit.
  19. Gunakan 2 ruas jahe.
  20. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  21. Siapkan 1 sdt lada.
  22. Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
  23. Sediakan 2 sdt garam.

Namun ada beberapa mie ayam di Jogja yang menyajikakan denngan kuah atau topping tak biasa. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.

Langkah-langkah membuat Ayam Semur – Topping Mie Ayam:

  1. Cuci bersih paha fillet, ceker dan kepala ayam setelah dilumuri dengan jeruk nipis, potong-potong dadu filletnya.
  2. Siapkan bumbu halus, uleg atau blender bumbu..
  3. Iris 2 siung bawang merah dan bawang bombay. Pisahkan daun bawang / prei bagian putih dan hijaunya, lalu iris-iris.
  4. Panaskan panci dengan minyak goreng, tumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
  5. Lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, sereh, dan daun salam, tumis hingga wangi dan berbuih. Setelah itu masukkan potongan ayam, ceker dan kepala, juga daun bawang berwarna putih, aduk rata.
  6. Beri air agar tidak gosong, dan bumbui dengan garam, saus tiram, minyak wijen, saus teriyaki, saus chicken marinasi dan kecap manis, tuang air kembali dan aduk agar tercampur merata.
  7. Lalu masukkan daun bawang yang berwarna hijau. Masak hingga matang sempurna dan keluar minyak dari ayamnya..
  8. Setelah kurang lebih 30 menit dari mendidih, matikan kompor. Dan topping ayam siap disajikan.

Bahan ayam semur Bahan ayam semur, Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Kuah mie ayam ini akan memadukan cita rasa mie dan topping ayam dengan harmonis, sehingga kuah ini menjadi bagian vital dari resep mie.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Semur – Topping Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting terkait: